Bãi biển Cửa Lò
Bãi tắm Cửa
Lò dài trên 10km, có độ dốc thoai thoải, cát trắng phẳng mịn, nước trong
và sạch, không pha lẫn bùn như một số bãi biển khác. Phía trên bãi biển
còn có nhiều khu lâm viên rộng với những rặng phi lao, rặng dừa xanh tốt. Nước
biển ở đây có độ mặn rất cao. Vì thế,Cửa Lò là một trong những bãi tắm lý
tưởng ở Việt Nam.
Bình Minh Trên Biển Cửa Lò
Cửa Lò
Về Đêm Đẹp Lung Linh
1. Các hòn đảo xinh đẹp của du lịch Cửa Lò
Đảo Lan Châu
Đảo Lan Châu nằm ngay sát Cửa Lò, chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt. Những lúc triều dâng, toàn đảo dầm chân trong nước biển. Dưới chân núi, về phía đông nam có nhiều tảng đá lớn, hình thù kỳ lạ với nhiều tên gọi khác nhau. Trên đảo, năm 1936, vua Bảo Đại đã cho xây lâu đài để nghỉ dưỡng. Từ đây, du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thị xã Cửa Lò và được phóng tầm mắt nhìn ngắm biển khơi bao la. Tại đây có loài cúc biển đẹp lạ kỳ do chính vua Bảo Đại đem giống cây từ Pháp về.
Đảo Lan Châu Cửa Lò nằm phía Bắc Cửa Lò
Từ Vinh đi 18 km đến bãi biển Cửa Lò. Bãi biển dài gần 10 km, cát trắng phau, mịn màng. Rừng phi lao xanh tốt. Nước biển trong xanh, độ mặn từ 3,4 đến 3,5%. Với chiều dài 8,2 km được chia làm 3 bãi nhỏ: bãi tẵm Lan Châu, bãi tắm Xuân Hương, bãi tắm Song Ngư. Trên bãi biển du khách có thể dạo chơi, nghỉ ngơi, thư giãn. Với phong cảnh đẹp, trời và nước xanh trong, bãi biển cát vàng trắng xoá, sóng bạc đầu rì rào ngày đêm, làn gió thoảng từ biển thực sự đem lại cho bạn cảm giác khoan khoái của sự nghỉ ngơi
Đảo Song Ngư
Cách bờ biển 4km là đảo Song Ngư như hai con cá khổng lồ che chắn bão to, gió lớn cho bãi biển Cửa Lò, Cửa Hội, đây là nơi sinh sống của các hệ động thực vật rất phong phú như: khỉ, dê hoang dã, chim v.v…Xa xa, ngoài khơi chừng 20km là núi Quỳnh Nhai. Núi cao 218m, sâu 24m so với mặt biển. Quỳnh Nhai gồm Hòn Lớn và Hòn Con.
Đảo Song Ngư Cửa Lò cách đất liền khoảng 5km
2. Lịch sử ra đời và phát triển của khu du lịch Cửa
Bãi biển Cửa Lò trong chiều dài lịch sử tự nhiên vốn là một bãi biển dài, đẹp với dải cát trắng và ánh nắng vàng. Đó cũng là nơi cư trú của các làng chài và nơi tắm biển, nghỉ ngơi, dạo chơi của cộng đồng dân cư quần tụ còn thưa thớt cho đến cuối thế kỷ XIX. Tuy nhiên cho đến lúc đó, Cửa Lò vẫn chưa phải là nơi nghỉ mát, tắm biển thực sự quan trọng của các dân cư đất Việt nói chung. Bởi lẽ đó chưa phải là nhu cầu bức thiết của cộng đồng cư dân sinh sống trên địa bàn và dọc mảnh đất Miền trung này. Đến cuối thế kỷ thứ XIX, cuộc khai thác thuộc địa lần thứ nhất của thực dân Pháp ở Việt Nam đã tác động mạnh mẽ đến Nghệ An. Vinh trở thành một trung tâm công nghiệp, nơi tập trung đông đảo công nhân và cả bộ máy hành chính với đội ngũ viên chức người Pháp, người Việt. Sự thay đổi xã hội đó và những vị thế về cảnh quan thiên nhiên là lý do chủ yếu để người Pháp chọn Cửa Lò làm nơi xây dựng một khu biệt thự nghỉ mát dành riêng cho người Pháp( khu biệt thự này đã bị phá hủy trong chiến tranh). Cùng với việc công nghiệp hóa Thành phố Vinh – Bến Thủy, người Pháp cho xây dựng hệ thống giao thông hoàn chỉnh: Đường Vinh đi Cửa Hội, Cửa Lò và các điểm nghỉ dưỡng với cách bố trí đảm bảo an toàn và ý nghĩa danh thắng. Bên cạnh các khu du lịch lần lượt ra đời trong thời gian đó: SaPa (1903), Mẫu Đơn (1906), Tam Đảo (1904), Ba Vì (1906), Sầm Sơn (1907), Bạch Mã (1906), Bà Nà (1904)…Ngày 05/06/1907 đã lấy làm ngày ra đời của Cửa Lò.
Thị xã Cửa Lò ra đời năm 1994. Trải qua hơn 100 năm
với những thăng trầm của lịch sử, chỉ chừng 20 năm qua Cửa Lò mới thực sự được
đánh thức và đang dần khẳng định vị thế của mình trên lộ trình phát triển của đất
nước nói chung và của tỉnh Nghệ An nói riêng. Cửa Lò ngày nay đang ngày càng được
thay da đổi thịt bởi sự phát triển đồng bộ hệ thống kết cấu hạ tầng, đặc biệt
là các dịch vụ du lịch, hệ thống khách sạn cao tầng hiện đại và nhiều khu vui
chơi giải trí, nghỉ dưỡng. Với cơ sở vật chất hạ tầng hiện có 212 nhà nghỉ,
khách sạn, gần 6000 phòng nghỉ đủ phục vụ cho trên 1.3 vạn khách nghỉ qua đêm.
Nhờ thế năm 2007, Cửa Lò đã đón trên 1.3 triệu lượt khách trong đó có 811 ngàn
khách lưu trú. Năm 2008 đạt 1,4 triệu lượt người. Tỷ trọng kinh tế du lịch chiếm
64.3%.
Nguồn hải sản ở đây rất phong phú, khoảng trên 200
loại cá, nhiều loại đặc sản như: tôm, mực, cua, rắn biển, cá mú… Đến với du lịch
Cửa Lò, du khách không thể bỏ qua việc thưởng thức các món ẩm thực mang hương sắc
vùng biển Miền Trung này. Đó là các món:nước mắm hạ thổ, mọc cua bể, các món mực,cá
giò 7 món, ghẹ hấp me, cháo nghêu, cháo lươn…Các món ăn đặc sản này du khách đều có thể thưởng
thức ngay tại các nhà hàng và dân dã hơn nữa là ngay tại bãi biển. Lý thú
nhất là món ăn mực nhảy (một loại mực ống, nhỏ như ngón tay, khi vớt lên bờ vì
còn tươi nên trên lưng có những đốm nháy sáng màu tím), chưa có bãi biển du lịch
nào có món ăn này thoảng sẽ có một chiếc thúng vào và bạn có thể đến xem mua những
giã mực sim, hoặc tôm cá còn tươi rói, nhảy búng lách tách. Sau đó đưa vào những
hàng quán hiếu khách và hấp lên là đã có thể đánh chén một bữa hải sản đáng nhớ.
Hàng năm, cứ đến ngày 1 tháng 5, ngày Quốc tế Lao động
cũng là ngày mở lễ hội Sông nước Cửa Lò để khai trương mùa du lịch biển. Lễ hội
có nhiều hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc như các trò chơi truyền thống, thi
bơi thuyền rất sôi động và tiết mục bắn pháo hoa. Mùa du lịch kết thúc vào cuối
tháng 9.
3. Khi đến với Cửa Lò các bạn nên thưởng thức hải sản tươi ngon như
Ghẹ hấp me: Ghẹ hấp me cũng là món hải sản dân dã và
được nhiều thực khách ưa thích. Những con ghẹ ở Cửa Lò được lựa chọn kỹ càng,
chỉ lấy những con chắc thịt, nhiều gạch rồi bóc mai làm sạch và để riêng thành
2 phần. Nghe miêu tả thì rất đơn giản nhưng chế biến sao cho mùi thơm của me thấm
đều với từng thớ thịt ghẹ thì lại là cả một vấn đề.
Tôm tít hấp sả bia: Món Tôm tít hấp sả bia được đông
đảo thực khách yêu thích là bởi sự độc đáo và hương vị mới lạ của món ăn này.
Phải nói rằng tôm tít sau khi được lột vỏ cẩn thận, đem chấm với muối tiêu
chanh, mù tạt hoặc nước mắm Cửa Lò thì ngon không gì bằng.
Mọc cua bể: Mọc cua bể là món ăn có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn nhưng không dễ để chế biến, và để làm món này ngon người dân phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ trong từng công đoạn.
Mực nhảy Cửa Lò: “Mực nháy” hay “mực nhảy” đều chỉ
những con mực còn tươi sống, vừa mới được câu lên đã được ướp đẫm gia vị và nướng
trên bếp than hồng. Thực khách có thể thưởng thức ngay tại chỗ hương vị của biển
cả. Món ăn này rất phù hợp để ngồi nhâm nhi, lai rai với một chút bia và lạc,
quả là trải nghiệm khó lòng bỏ qua.